ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต นำเข้าจากจีน ราคาถูกครับ นำไปใส่ในอาหาร ของสด เพื่อเพิ่มรสชาติความกลมกล่อม ทำให้อาหารมีรสชาติที่ดี
ผงชูรส นำไปใช้ในการปรุงอาหารต่างๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน ขนมต่างๆ ทำให้มีรสชาติเหมือนน้ำต้มเนื้อ และกลมกล่อมมากขึ้น
ผงชูรส ขอแนะนำในการใช้ ควรใส่ผงชูรสในอาหารในอัตราร้อยละ 0.1-1 กรัม ต่อน้ำหนักอาหาร